LES CROQUEURS de pommes® de la Brie et du Gâtinais      

 
 
 

posticon Concours de cidre 2022

Le concours de cidre 2022 aura lieu le 19 novembre 2022 à TANCROU

Pour toute question et/ou inscription contactez Régine GRESSIER au 01.60.25.80.64.

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Seine-et-Marne : qui sera désigné meilleur cidre de la région ?

Parce qu'il n'y a pas que le brie en Seine-et-Marne pour lequel des concours existent. Samedi 19 novembre, aura lieu le concours du meilleur cidre à Tancrou.

Qui sera désigné meilleur cidre d'Ile-de-France cette année ? ©Pixabay
La Marne

La Commanderie des « Gouste Cidre » d’Ile-de-France et de Champagne s’invite à Tancrou (Seine-et-Marne), samedi 19 novembre à l’occasion du 22econcours du meilleur cidre. 

Pourquoi à Tancrou ? Tout simplement parce que Clément Moret, producteur du cidre de « La Vallière », avait remporté deux prix l’année dernière et pas des moindres : son cidre avait séduit les jurés dans la catégorie cidre doux, mais aussi pour le cidre demi-sec

Le concours a donc lieu cette année dans le village du vainqueur. 

 

Pressage de jus de pommes, dégustation et concours

Dès 10 h, samedi 19 novembre, la salle des fêtes du village sera ouverte. À l’intérieur, des pommes seront pressées avant que leur jus frais soit vendu dans la cour. 

Des fruits d’automne seront exposés par l’association des croqueurs de pommes de la Brie et du Gâtinais. La cidrerie et la chèvrerie de Clément Moret, ainsi que sa boutique, seront aussi visitables. 

 

Juste avant le repas convivial qui commencera à 12 h, et pour lequel une inscription est impérative au plus tard le 10 novembre, un jeu du panier garni sera lancé.

 

Le jury se réunit l’après-midi

À 14 h 30, Pascal Papelard, président de l’association des croqueurs de pommes de Brie et Gâtinais et Jean-Michel Legros, membre du bureau de la même organisation, tiendront une conférence titrée « Mystères de la Pomologie, Génétique et Perspectives ».

La journée se terminera à 16 h par l’annonce des résultats du concours et la remise des trophées et l’annonce du gagnant du panier garni.

 

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Les dégustations et les notes des juges d'un jour :

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la conférence animé par Jean Michel LEGROS :

 

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Les collections de fruits :

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Un peu de détente

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podium

catégorie

Pomme de bronze

pomme de bronze

pomme d'argent

pomme dargent

pomme d'or

pomme dor

cidre BRUT

Mr PIEDELOUP Pascal de Esbly 77450 (amateur) Mr BONNARD Pascal de Villemareuil 77470 (amateur) Mr DENEUX Fabrice de Saâcy sur Marne 77730 (amateur)

Cidre Demi-sec

Mrs VIGNIER Julien et Henri de Guérard 77580 (professionnel) Mr BOULLERAY Daniel de Perthes en Gâtinais 77930 (amateur) Mr MOUSSEAUX Denis de St Denis lès Rebais 77510 (professionnel)

Cidre Doux 

  Mr SMOTOLOCHA Corentin Doue 77510 (amateur) Mr DENEUX Fabrice de Saâcy sur Marne 77390 (amateur)

 

plus d'info

 
 

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