Les fruits de la Brie et du Gâtinais:

• Où trouver les fruits anciens ?
• Chez quels pépiniéristes ?
• Les cidriers conseillés.
• Liste de fruits de la Brie
• Fiche descriptive pommiers
• Fiche descriptive poiriers

Où se procurer ces fruits ?

 Les variétés anciennes se  trouvent sur les marchés locaux, en saison, c'est-à-dire de fin août à fin décembre, voire janvier.

On peut également, durant cette même période, s'adresser directement à quelques producteurs pratiquant soit la vente au verger, soit la vente sur commande ou réservation préalable.

Dans tous les cas, il est préférable de les contacter avant de se déplacer, de façon à s'assurer que la ou les variétés souhaitées soient effectivement disponibles.

Il ne faut jamais perdre de vue que les récoltes sont fonctions de la météo, d'événtuelles attaques de parasites ou de maladies, et que ces producteurs ne sont pas des magasins ouverts en permanence ...

Voici quelques adresses possibles, recommandées par les Croqueurs de pommes ( les variétés dites "anciennes" sont colorées en rouge):

NORD BRIE - Proche de Dammartin en Goêle:

M. Benoît MAURICE

77165 ST SOUPPLETS

(entrée du verger sur la CD 401)

Vente directe au verger - Cueillette directe à la récolte - Producteur membre de l'association "Produits et terroirs"

Pommes: Boskoop, Melrose, Alkemene, Elstar, Gala, Fuji, Jubilé, Jonagold, Idared.

Proche de la Ferté Sous Jouarre :

M. Bernard OUDARD

24, rue Samuel Beckett

Molieu

77260 USSY SUR MARNE

Tél: 01 60 22 13 07

Fruits produits selon la méthode COVAPI ( arboriculture raisonnée )- Producteur membre de l'association "Produits et Terroirs"

Pommes: Canada, Calville, Cox Orange, Melrose, Jubilé, Elstar, Lonagold, Early Red, Royal Gala, Delbard Estival.

Poires: Beurré Hardy, Comice, Conférence, Passe-Crassane, William.

M. Christophe CHARPENTIER

Carrefour de la D402 et de la D19

Entre la Ferté sous Jouarre et Coulommiers

Ferme de Nolongue

77640 JOUARRE

Self-service au verger

Pommes: Reine des Reinettes, Melrose, Jonagold, Braeburn, Idared, Belgolden, Jonagored, Elstar, Royal Gala, Cybel.

Poires: Comice, Conférence.

Prunes, Mirabelles, Mûres, Framboises en fonction du temps ...

Proche de TOURNAN:

 EARL du Grand Coribeau

Le Grand Coribeau

77610 CHATRES

Tél: 01 64 25 24 85

Vente à la ferme

Pommes:  Reine des Reinettes, Belle de Boskoop, Canada, Summered, Jonagold, Idared, Melrose, Ambassy.

Poires: Conférence, William, Hyland.

Prunes: Mirabelle, Reine Claude, Stanleys.

Proche de Montereau:

Mme. Isabelle REY

19 rue de Noisy

77130 VILLE ST JACQUES

Tél: 01 60 96 69 70

Producteur membre de l'association "Produits et terroirs"

Pommes: Akane, Melrose, Cybel, Elstar, Royal Gala, Delbard Estival, Belgolden, Belchard, Delbard Jubilée.

Prunes: Altan, Stanley.

Fraises: Mara.

Proche de Lizy sur Ourcq

Vergers de Navarre

10 Grande Rue

77139 VINCY MANOEUVRE

Tél: 01 64 36 61 24

Pommes: Reine des Reinettes, Boskoop, Melrose, Jonagold, Closter, Braeburn, Elstar, Idared, Granny Smith, Gala, Golden.

Poires: Conférence, Comice, William.

Proche de Meaux

EARL des Deux Fermes

1 rue de la Cochette

77470 FUBLAINES

Tél: 01 60 25 80 64

Vente à la ferme pendant la saison (téléphoner au préalable)

Producteur membre de l'association "Produits et Terroir".

Membre de l'asssociation des Croqueurs de pommes.

Pommes: Faro, Belle de Neufmontiers, Nouvelle France, Marie Madeleine, Transparente de Croncels.

Pomes à cidre: Vérité, Locard Blanc, Bassard, Sebin, Avrolles.

Proche de Provins

 M. Bernard VINCENT

5 rue d'en bas

77650 JUTIGNY

Vente à la ferme le samedi de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 17h00.

Vente aux marchés de BRAY sous la halle le vendredi matin, de DONNEMARIE le lundi matin, et de MORET SUR LOING le mardi matin.

Pommes produites selon la méthode COVAPI (arboriculture raisonnée)

Production certifiée "Qualité France"

Producteur membre de l'association "Produits et terroirs"

Pommes: Reine des Reinette, Reinette Grise, Reinette Blanche, Boskoop, Melrose, Jubilé, Gala, ...

Poires: Conférence.

Prunes: Quetsches.

Sud de la BRIE

Vergers de CESSON

11 rue Maurice Creuset

77240 CESSON

Tél: 01 64 10 77 88

C'est le verger d'une association de bénévoles très actifs et passionnés.

Ouverture: tous les jours de 11h00 à midi et de 16h00 à 18h00

le samedi de 10h00 à midi et de 16h00 à 18h00 (fermé le dimanche)

Pommes et poires anciennes: à voir sur place.

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Chez quels pépiniéristes trouve-t-on des arbres de variétés anciennes ?

Daniel HOUDRY

37 Charcot

77169 SAINT SIMEON

Tél: 01.64.04.43.78

Où trouver des cidriers "à l'ancienne" ?

 Membres ou pas des Croqueurs de pommes, ou de la Commanderie des Goustes Cidre, voici quelques cidriers (qui vendent également du jus de pomme) que nous vous recommandons (liste non limitative et en constante évolution) :

Nicole et Jean-Paul FAYE

71 Grande Rue

77320 CHOISY EN BRIE

Tél: 01.64.20.46.44

Michel BIBERON

Ferme de la Bonnerie

77510 VERDELOT

Tél: 01.64.04.87.16 / 06.73.78.80.29

Fax: 01.64.04.83.41

Denis MOUSSEAU dit "Le Père Denis"

Denis Mousseaux et un producteur récoltant de pommes (variétés briardes). Il fait du jus de pommes, du cidre doux, brut et sec, du Ratafia de jus de pomme, du vinaigre et des produits issus de l’agriculture biologique certifiés par Qualité France  !

Tél: 01.64.20.94.02

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Fiche descriptive pommiers

Fiche descriptive poiriers

Liste (non exhaustive ?) des fruits de Seine et Marne

Les fruits cultivés dans la Brie et dans le Gâtinais sont essentiellement des pommes, des poires, quelques variétés de prunes et de cerises.

Il existe bien évidemment d'autres variétés, telles que les figuiers, les pêchers, etc , mais qui ne sont pas nativement issues des variétés indigènes. 

Les indications portées dans les fiches de fruits sont celles présentées dans les fiches descriptives des pommiers et des poiriers.

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POMMES	POMMES	POIRES	POIRES	PRUNES	CERISES
Barré	Fleuritard	Angleterre	Maciet	Mirabelle
Barré à grappe	Gendreville	Angoisse	Madeleine	Reine Claude
Barré d'Anjou	Gros Barré	Binette	Mariette ou Messire Jean d'Hiver
Bassard	Gros Locard	Bonne Ente	Martin Sec de Provins
Belle Fille	Hochet	Carisi	Matou
Belle Joséphine de Brie	Hollande	Champ-au-Rond	Noé
Bondon	Joannette	Charcot	Oignon
Bondy	Marie Madeleine	Chat Rôti	Petit Carisi
Bondy de Brie	Mauperthuis	Chenet	Rigaud Rond
Bondy de Vilbert	Michelotte	Cirole (non Sauger)	Vespre
Calville de Dantzig	Nouvelle France	Cirole Longue
Chataignier	Pépin	Clochette
Colapuy	Ravaillac	De Carrière
Court Pendu Gris	Rosa	De Dieu
Court Pendu Rouge	Rouge de Bourron	De Foin
Datte	Rousseau	De Fosse
Datte Violette	Saint Médard	Delorme
De Grignon	Sebin	Gros Carisi
Faro	Vérité	Latte
Feuille Morte	Vincent	Laurier Blanc